Složení:
Brambory, vařené bez slupky, dužina, průměr; 4680g
Nakládané okurky, okurek, konzervované, s koprem, průměr; 1620g
Mrkev, v konzervě, zcezené kousky; 400g
Cibule, syrová, průměr; 400g
Vejce, slepičí, celé, vařené ve skořápce, natvrdo; 720g
Vejce, slepičí, žloutek, čerstvé nebo zmrazené, syrové; 237,6238g
Rostlinný olej, slunečnicový, linolová (60% a více); 1712,871g
Ocet, průměr; 29,70297g
Sůl, stolní; 19,80198g
Ocet, průměr; 200g
Cukr řepný, stolní, rafinovaný, krupice, krystal, moučka; 100g
Koření, pepř, bílý; 5g
Sůl, stolní; 100g