Kotányi Badyán celý (hodnoty na 100g)

Přidat do jídelníčku...
Zpět na seznam potravin

Energie Celkem: 1445 kJ / 345 kcal

Položka Množství Energie (kJ / kcal) DDD
Sacharidy 50 g 850 kJ 203 Kcal
Cukry -
Fruktóza -
Vláknina -
Tuky 14 g 503 kJ 120 Kcal
Nasycené tuky (SAFA) - max 20 g
Transmastné kyseliny dostupné ve verzi Premium max 2,5 g
Omega 3 -
Bílkoviny 18 g 307 kJ 73 Kcal

Popis:

Badyán dodá vašim pokrmům sladce kořenitou chuť připomínající lékořici. V čínské a indické kuchyni je přímo nepostradatelný. Badyánem KOTÁNYI výtečně okořeníte své pokrmy, ať již sladké, nebo poněkud odvážnější. Pro zhýčkané labužníky:Nakládané mandarinky s badyánem na 2 sklenice potřebujeme:10 oloupaných a na plátky nakrájených mandarinek, 1/2 litru pomerančové šťávy, 6 ks badyánu KOTÁNYI, 50 g krystalového cukru, 2 polévkové lžíce sezamového oleje. Příprava: pomerančovou šťávu smícháme s cukrem, přidáme badyán KOTÁNYI a přivedeme k varu. Přidáme nakrájené mandarinky a necháme ještě jednou krátce projít varem. Pak mandarinky vyjmeme, vložíme je do zavařovacích sklenic, zalijeme horkou pomerančovou šťávou, pokapeme olejem a sklenice uzavřeme. Necháme vychladnout při pokojové teplotě. Tip: mandarinky s badyánem se hodí velmi dobře k dezertům, ke zmrzlině nebo k pikantním paštikám z drůbežích jater.

Složení:

Může obsahovat: 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK a výrobky z nich, 3. VEJCE a výrobky z nich, 6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich, 7. MLÉKO a výrobky z něj, 9. CELER a výrobky z něj, 10. HOŘČICE a výrobky z ní, 11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
Zdroj: databáze NutriPro