Palatinose GI32, isomaltulosa v prášku, Natural Nutrition

Položka		Množství	Energie (kJ / kcal)		DDD
Sacharidy		95 g	1615 kJ	385 Kcal
	Cukry	95 g
	Fruktóza *	-
	Vláknina	-
Tuky		0 g	0 kJ	0 Kcal
	Nasycené tuky (SAFA)	0 g			max 20 g
	Transmastné kyseliny *	dostupné ve verzi Premium			max 2,5 g
	Omega 3 *	-
Bílkoviny		0 g	0 kJ	0 Kcal

Položka	Množství	DDD
Cholesterol *	dostupné ve verzi Premium	300 mg
Vitamin C *	dostupné ve verzi Premium
Vitamin D *	dostupné ve verzi Premium
Vitamin B12 *	dostupné ve verzi Premium
Vápník *	dostupné ve verzi Premium
Hořčík *	dostupné ve verzi Premium
Sodík *	0 mg
Zelenina:	0 g	300-900 g
Ovoce:	0 g	<300 g
Voda:	0 ml
	z toho v nápojích:	0 ml
Alkohol *:	0 g

Složení:

isomaltulosa* (palatinóza™). Palatinóza (Palatinosa) je obchodní název pro isomaltulózu, sacharid přirozeně se vyskytující v medu a melase. Je to disacharid, který se stejně jako sacharóza skládá z jedné molekuly glukózy a jedné molekuly fruktózy. Kdo by se měl o palatinóza zajímat? Palatinóza je vhodná pro všechny, kteří si chtějí udržovat a optimalizovat fyzickou a psychickou výkonnost a také pro osoby, které dbají na vyváženou stravu a zdravý životní styl Atleti a sportovci, kteří užívají sacharidy ve vytrvalostním tréninku Osoby při zvýšené fyzické nebo psychické zátěži Děti - nabízí lepší zdroj kalorií sladivost palatinózy je přibližně na úrovni hroznového cukru, tedy poloviční než Sacharóza (krystalový cukr) Palatinóza s GI 32 postupně uvolňuje energii a předchází návalům hladu 4 až 5x prodloužené vstřebávání palatinózy díky silnější vazbě glukózy a fruktózy oproti běžnému cukru (sacharózy) Palatinóza se nerozkládá již v ústech Isomaltulóza - Palatinóza je jediný vhodný sacharid k použití s L-Glutaminem Vlastnosti palatinózy: bílá krystalická látka chuť palatinózy vnímáme jako jemnou přirozeně sladkou bez pachuti se sladivostí 50% oproti sacharóze má dobrou tepelnou stabilitu Palatinóza má vysokou stabilitu v kyselém prostředí (nápoje) je plně stravitelná, ale 4-5x pomaleji než sacharóza stejně jako sacharóza poskytuje palatinóza stejnou kalorickou hodnotu (4 kcal/kg) Info výrobce : Palatinóza není hygroskopická (netvoří hrudky) má vynikající rozpustnost a stálost v roztoku (instantní nápoje) stimuluje růst bifidogenními mikroflóry (využití v mlékárenském průmyslu) gastrointestinální tolerance je stejná jako při sacharóze (i při vysokých dávkách), takže není vhodná pro osoby s již existující nesnášenlivostí fruktózy a pro osoby, které nemohou trávit sacharózu

Palatinose GI32, isomaltulosa v prášku, Natural Nutrition (hodnoty na 100g)

Energie Celkem: 1615 kJ / 386 kcal

Složení: