Popis:
Šunková rolka se salátem v aspiku
Složení:
Šunkový závitek 50 % [(pařížský salát - výrobní salám (drůbeží maso strojně oddělené, pitná voda, vepřové maso, vepřové kůže a sádlo, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný, hrachová bílkovina, stabilizátory: di-, tri-, polyfosforečnany, uhličitany sodné; zahušťovadla: xanthan, guma guar, dextróza, maltodextrin, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, antioxidant: erythorban sodný, barvivo: košenila), majonéza (řepkový olej, pitná voda, cukr, pasterovaný vaječný žloutek, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný), sterilované okurky (okurky, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, cukr, koření), sterilovaný hrášek 2 % (hrášek, jedlá sůl, cukr, aroma), marinovaná cibule (cibule, ocet kvasný lihový, jedlá sůl), hořčice (pitná voda, hořčičné semeno, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, koření), koření; šunka 19% (vepřové maso, pitná voda, jedlá sůl, dextróza, maltodextrin, vepřový kolagen, konzervant: dusitan sodný, koření, stabilizátory: di-, tri-, polyfosforečnany, antioxidant: askorban sodný, želírující látka: karagenan, nosič: chlorid draselný, modifikovaný škrob, barvivo: košenila)], Aspik 44 % (pitná voda, ocet kvasný lihový, cukr, vepřová želatina, jedlá sůl, koření, konzervant: benzoan sodný), Vařená vejce 3 %, Sterilované okurky 2 % (okurky, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, cukr, koření), Sterilovaná kapie 1 % (kapie, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, cukr, koření), Pepř černý, Konzervant: benzoan sodný
Alergeny:
vaječný žloutek, hořčice, vejce