F.W. Tandoori Houževnatec jedlý shi-ta-ke sušené houby (hodnoty na 100g)

Přidat do jídelníčku...
Zpět na seznam potravin

Energie Celkem: 1099 kJ / 263 kcal

Položka Množství Energie (kJ / kcal) DDD
Sacharidy 23 g 391 kJ 93 Kcal
Cukry 1 g
Fruktóza -
Vláknina -
Tuky 2 g 81 kJ 19 Kcal
Nasycené tuky (SAFA) 1 g max 20 g
Transmastné kyseliny dostupné ve verzi Premium max 2,5 g
Omega 3 -
Bílkoviny 18 g 306 kJ 73 Kcal

Popis:

Houževnatec jedlý je dřevokazná stopkovýtrusá houba z čeledi špičkovitých. Tato královna hub má lahodné houbové aroma a chuť. Patří proto mezi oblíbené kulinářské pochoutky asijské kuchyně. V objemu produkce a spotřeby zaujímá dokonce druhé místo na světě. V houbových pokrmech poslouží podobně jako hlíva ústřičná nebo žampion. Může výhodně nahradit maso, a proto najde své uplatnění také ve vegetariánské a veganské kuchyni. Houbu lze připravovat jako řízek, zapékat, grilovat, dusit nebo udit. Možností na přípravu houby shitake je mnoho. Výborně se hodí do polévek a omáček, závitků, nebo jako doplněk salátů a lehčích druhů mas.

Složení:

Houževnatec jedlý /Lentinus Edodes/konzervant. Oxid siřičitý

Alergeny:

Obsahuje: 12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Zdroj: databáze NutriPro